RICETTE DELLE DOLCINE
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Cornetti brioche

Creata da Jennifer2002 il
Cornetti brioche

 6 persone
 Elaborata
 +120 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 250 ml latte
  • 120 g zucchero
  • 130 g burro
  • 1 Uovo
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 3 cucchiaio Olio di semi
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Scorza grattugiata d'arancia
  • 2 bustina Vanillina
  • Q.b. Ripieno a piacere: nutella, creme varie e marmellate.

Preparazione

Amalgamare tutti gli ingredienti con l'mpastatrice. Coprire con pellicola e lasciare lievitare per circa 2 ore. Riprendere l'impasto, formare 8 palline e stendere a forma di cerchio. Sovrapponerle una sopra l'altra, inserendo tra uno strato e l'altro una spennellata di burro fuso e un poco di zucchero.

Alla fine tagliare a spicchi e dovranno essere 16 triangoli. Dare la forma e far riposare tutta la notte; anche se 4 ore di lievitazione basterebbero, se non si ha fretta, più lievitano più saranno buoni.

Spennellare con l'uovo, mettere la pellicola e lasciare i cornetti sulla placca del forno. Al mattino infornare a 170° per circa 15 minuti.



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Commenti (6)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

Miriana. Costigliola
Miriana. Costigliola il

Buonissimi...

marta1000
marta1000 il

Buoni cornetti!!

buonabitacolo
buonabitacolo il

buoni votati!

adryan
adryan il

deliziosi

francescabi
francescabi il

che buoni