Cornetti semplici

Sciogliere il lievito Mastro Fornaio con il latte, aggiungere le uova e sbattere bene con lo zucchero. Unire la farina, il burro a pomata e gli aromi. Lavorare bene l'impasto e fare lievitare fino al raddoppio.

Rovesciare l'impasto su un piano di lavoro infarinato e stendere formando un rettangolo alto circa 2 cm. Tagliare dei triangoli e arrotolare ogni triangolo su se stesso partendo dalla parte più larga. Mettere in una teglia rivestita di carta forno e lasciare lievitare fino al raddoppio.

Infornare a forno preriscaldato modalità statica a 180 gradi per circa 20 minuti. Se si vuole, spolverare con lo zucchero a velo