RICETTE DELLE DOLCINE
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Corona ripiena

Creata da nicoleta82 il
Corona ripiena

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 650 g farina 0
  • 20 g olio oliva
  • 320 ml acqua
  • 10 g sale
  • 8 g zucchero
  • 200 g prosciutto cotto
  • 250 g provola
  • 250 g salumi misti

Preparazione

Diluire il lievito in poca acqua con lo zucchero.

Se lavorate a mano formate la Fontanella poi unire alla farina il lievito diluito , l'acqua rimasta, l'olio e il sale.

Lavorare bene per ottenere un impasto compatto. Lasciare lievitare al caldo.

Dopo la 1° lievitazione stendere un rettangolo e distribuire i salumi e la provola tagliato tutto a cubetti sulla lunghezza del rettangolo .

Arrotolare senza arrivare al bordo.

Tagliare con il coltello delle frange , e intrecciare poi passare da sopra il rotolo ripetete il procedimento fino alla fine delle frange . Chiudere a ciambella il rotolo e sistemare in una teglia da ciambella .

Lasciare lievitare 30min. Spennellare con tuorlo e latte o semplicemente con solo latte

Riscaldare il forno a 180°C

Infornare per 20 min , prolungare i tempi di cottura se non è ben dorata



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Commenti (44)

monica_carta
monica_carta il

ricetta salvata

Marina Libero
Marina Libero il

La mia preferita

MartaDolce
MartaDolce il

bella presentazione!

serena2
serena2 il

provata ottima

regy65
regy65 il

buono

nela30
nela30 il

che bontà deve essere!

samchef
samchef il

che bontà!!

shpirt
shpirt il

fantastica

angelxdevil
angelxdevil il

buonissima complimenti

Stella1976
Stella1976 il

Ripieno buonooooooo

gabryalice
gabryalice il

Bellissimo

nicoleta82
nicoleta82 il

Ragazze , per chi di voi ha chiesto la foto con il risultato finale , lo rifatta oggi apposta per poter mettere la foto :-P

nuovaera
nuovaera il

sfiziosa!

keilaa
keilaa il

Bella! Sarà veramente squisita.

sico83
sico83 il

Veramente bella complimenti!!

fedeperro
fedeperro il

bellaaa

Domyfrancy
Domyfrancy il

wowwwwwwwwwwwwwwwwww

benesasagio
benesasagio il

La mia passione

elyana1980
elyana1980 il

ha un aspetto meraviglioso

debbibebbi
debbibebbi il

Gnam

ciciu71
ciciu71 il

bellooooo

linalinetta
linalinetta il

sara ottima da fareeeeee

simonafior
simonafior il

Favolosa, chissà che buona

antomilo
antomilo il

amo queste preparazioni

sarins
sarins il

Mmm... gustosa

fiammina
fiammina il

Molto stuzzicante, avrei preferito vederela cotta

joana76
joana76 il

Carina

joana76
joana76 il

Bella, ma avrei preferito che nella foto mettevi il risultato della ricetta

violablu300
violablu300 il

deve essere buonissima

robmoni
robmoni il

stupenda

thanchvil
thanchvil il

Fantastica!

fedirosima
fedirosima il

Che bella

tizianabasile
tizianabasile il

ottima

killzone2
killzone2 il

la immagino cotta

ciciu71
ciciu71 il

che bella

manolly
manolly il

Una bomba..... Ma buona.

elenamarco66
elenamarco66 il

Bellissima!

solaika_76
solaika_76 il

Salvo anch'io questa interessante ricetta...da fare assolutamente

popa85
popa85 il

Mi piace bella ricetta, mi piacerebbe vedere anche la foto da cotta.

gibilaro.adriana
gibilaro.adriana il

bella

simpa82
simpa82 il

Molto interessante! Salvata!

patriziagarritani
patriziagarritani il

Questa sì che è bella! La salvo. Brava 5m

vale1988
vale1988 il

Wow che bella da vedere. Chissà che buona

nicoleta82
nicoleta82 il

Può essere spennellata anche con solo olio