RICETTE DELLE DOLCINE
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coscette di pollo impanate

Creata da sara84 il
coscette di pollo impanate

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 kg coscettine di pollo
  • 1 q.b pangrattato
  • 2 uova
  • 1 sale

Cuocete le coscettine di pollo a vapore o fritte, aggiustate di sale e aromi vari. A parte sbattete le uova, salate,pepate. Una volta cotte le coscettine passatele prima nell'uovo e poi nel pangrattato e friggete per pochi minuti in abbondante olio caldo. Servite su un letto di lattuga o rucola.Sono buone anche fredde soprattutto per un buffet in estate!


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