Cream Tart

Setaccia la farina,la frumina,e il cacao in una terrina,al centro pratica una buca e metti lo zucchero di canna,i tuorli,aroma,burro,e il lievito.Impasta rapidamente, fai un panetto liscio dividilo in tre parti avvolgi con pellicola e metti in frigo per 1 ora.Stendi ogni pezzo tra due fogli di carta da forno,creando un disco di diametro 20 cm,togli la carta superiore e da ogni disco ritaglia un cerchio di diametro 7 cm.Con i ritagli crea dei cuoricini di due misure e ad ognuno metti le fantasie di zucchero,poni i cerchi e i cuori in frigo per 30 minuti.Dopo cuoci i dischi con carta da forno per 6,8 minuti ,i cuori per 4,6 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Per la crema:versa in una terrina il formaggio spalmabile ,il latte,la dolceneve,cioccolato sciolto e sbatti alla massima velocità per 3 minuti.Disponi il primo disco raffreddato su un piatto da portata,con una tasca pasticcera bocchetta liscia metti uno strato di crema,sovrapponi il secondo disco e uno strato di crema e finisci col terzo disco e crema.Decora con i biscotti ,petali ecc...