Cream Tart

1) Setaccia farina , frumina e il cacao in una terrina . Al centro del mucchio pratica una buca e aggiungo zucchero di canna al velo, tuorli, aroma, burro e per ultimo, il lievito pane degli angeli setacciato. 2) Impasta fino ad ottenere un impasto lisci, dividi in 3 parti , avvolgi nella pellicola trasparente e poni in frigo per 1 un ora. 3) Stendi ogni parte fra 2 fogli di carta da forno creando un disco del diametro di 20 cm. 4) Da ogni disco ritaglia un cerchio del diametro di 7 cm, lavora nuovamente i ritagli e stampa dei cuori. 5)Poni i cerchi e i cuori in frigo per circa 30 minuti trasferisci i dischi sulla lastra del forno e cuoci per 6-8 minuti a 180 c. 6) Per la crema versa in una terrina la philadelphia , il latte , la dolceneve e il cioccolato sciolto, mescola e sbatti. 7) Con una tasca da pasticciere distribuisci 1/3 di crema sul disco, sovrapponi il secondo disco, distribuisci 1/3 di crema e ripeti l'operazione anche nel terzo disco . 8) Decora la superficie con fragole , biscotti a forma di cuori, codete arcobaleno e qualche fiorellino.