Cream tart

Setacciare la farina ,frumina e cacao.Fare la fontana al centro mettere zucchero a velo,burro a pezzetti,tuorli aroma e lievito.Lavorare rapidamente il tutto fare una palla e dividerla in due palline ,avvolgere con pellicola e mettere in frigo per 1 ora.Stendi le frolle tra due fogli di carta da forno,e dai la forma di due cuori,poi poni in frigo per 30 minuti.Dopo inforna i cuori a 180 °per 10 minuti,prima un cuore poi l'altro.

Per la crema :sciogli a bagno maria il cioccolato bianco ,dopo raffreddato mettilo in una ciotola con il formaggio spalmabile,lavora con la frusta.Monta la panna e mettila poco a poco nel composto.

Componi la torta:metti in un vassoio un cuore di frolla ,metti la crema in una sac a poche con beccuccio liscio e decora,poni il secondo disco e metti crema.Decora con rose di pasta da zucchero,confetti e gocce di cioccolato.