Crema al burro

In una ciotola versiamo il burro e con lo sbattitore elettrico montiamo come la panna fino a rendere il burro alto e spumoso. Aggiungiamo man mano lo zucchero e continuiamo a mescolare con una spatola e quando il composto si sarà indurito aggiungiamo la giusta quantità di latte che serve per renderlo spalmabile (e non liquido).