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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 500 ml latte
- 60 g farina di cocco
- 2 tuorli
- 4 cucchiaio/i zucchero
- 2,5 cucchiaio/i fecola di patate
- 1,5 bustina/e vanillina
Per prima cosa, scaldate il latte con la farina di cocco. In una pentola sbattete i tuorli con lo zucchero, unite poi la fecola di patate e la vanillina e amalgamate bene il tutto. Filtrate il latte e versatelo poco alla volta nella pentola, sempre mescolando. Ora ponete sul fuoco e fate cuocere a fuoco basso, mescolando, finché la crema non sarà densa. Spegnete il fuoco e continuate a mescolare ancora fino a raffreddamento.
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Commenti (9)
Buona
Mi piace il cocco
buona
ottima
grazie, adoro il cocco....corro a farla
Mmmh...buona! E se si lasciasse la farina di cocco? E se invece si provasse con il latte di cocco? Non saprei...magari le provo tutte! :)
Complimenti! per la bella bella ricetta!,la faccio sicuramente,mi piace tantissimo il cocco!!!
Mai provata...Buona. Brava Sonia. Baci Giusi
La faccio anch'io! Prova ad abbinarla a dei biscottini di frolla al cacao o, come faccio io, farcisci una crostata al cacao: una delizia! Complimenti! Daniela :)