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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 3/4 l latte
- 4 tuorli
- 150 g zucchero
- 80 g farina 00
- 1 bustina/e vanillina
- 4 cucchiaio/i sciroppo di menta
- 1 q.b cialde
Portare a ebollizione il latte, toglierlo dal fuoco e unire la vanillina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.
volendo è ottima anche per farcire torte. raccolte "morbide dolcezze" e "decorando".
volendo è ottima anche per farcire torte. raccolte "morbide dolcezze" e "decorando".
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Commenti (1)
Mmmhhh...che buona!!! io sono una fan dell'abbinamento menta-cioccolato (devo condividere con voi una torta!!) e cercavo da tempo questa ricetta. Appena posso provo a fare una torta al cioccolato e poi la farcisco con questa crema, poi ti dirò!!! inoltre, secondo me, deve essere buona anche con l'aggiunta di goccie di cioccolato!! Grazie mille