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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 100 g zucchero
- 5 tuorli
- 1/2 l panna fresca liquida
- 1 stecca vaniglia
- 100 g zucchero di canna
- 3 cucchiai di acqua
In una ciotla,lavorare con una frusta zucchero e tuorli.In un pentolino scaldare la panna con la stecca di vaniglia. Unirvi,il composto di zucchero e tuorli,versare in stampini e cuocere a 140-150 gradi per 1 ora.Far raffreddare e preparare il caramelllo con lo zucchero di canna e l'acqua e versarlo sulla crema.
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