Crema di caffè

Per prima cosa preparare il caffè e lasciarlo raffreddare una decina di minuti.
Poi mettere la panna fresca liquida in una ciotola e iniziare a montarla con le fruste; quando passa dallo stato liquido a uno più solido aggiungere lo zucchero e poi, senza smettere di far andare le fruste, versare a filo il caffè. Quando la consistenza è bella cremosa, la nostra crema di caffè è pronta!