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Crema di ceci e mazzancolle

Creata da elebu59 il
Crema di ceci e mazzancolle

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g ceci già cotti
  • 250 g code di mazzancolle
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rosmarino rametto
  • 1 cucchiaio olio extravergine
  • 1 pizzico sale e pepe

Preparazione

Fate insaporire i ceci in una casseruolina con l'olio, uno spicchio di aglio ed il rosmarino. Frullate con il mixer i ceci così insaporiti aggiungendovi un po' di olio: otterrete una purea. A parte, in una padella, fate cuocere con poco olio ed uno spicchio di aglio le code di mazzancolle pulite e sgusciate. Distribuite la purea di ceci in piccole ciotoline e disponetevi sopra le code di mazzancolle. Irrorate con un filo di olio.



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Commenti (6)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votata

werdecc
werdecc il

mamma che voglia!!!! votata, mia elebu!

francescanes
francescanes il

Buone!

Mammalu46
Mammalu46 il

Semplici e buone. Brava votate

Negritis
Negritis il

Sembra buonissima

rosellina in love
rosellina in love il

wow