RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

crema di latte

Creata da bobiacoraggiosa il
crema di latte

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 l latte
  • 200 g zucchero a velo
  • 80 g amido di mais
  • 1 limone
  • 1 bustina/e vanillina

Mettere a scaldare il latte senza farlo bollire con la vanillina, lo zucchero a velo e la buccia di limone e mescolare. unire pian piano il latte nell'amido e mescolare senza fare grumi: fare attenzione perché questo passaggio è fondamentale e l'unico che potrebbe creare problemi. Lasciare cuocere con la fiamma al minimo e continuare a mescolare finché la crema di latte prende consistenza e si addensa. La crema di latte è pronta, togliere la buccia di limone e fare raffreddare. questa è la farcia della torta paradiso, buona qindi per farcire o da servire in coppa accompagnata con biscottini.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (1)

giotigiuste
giotigiuste il

Ottima soluzione per chi non può mangiare le uova, ma non vuole rinunciare a coccolarsi con una ricettina golosa!!! Giotigiuste