crepes

mettete la farina setacciata in un recipiente,il sale ed il latte,lavorate il composto con le fruste fino a che sarà liscio e senza grumi... a parte sbattete le uova e unitele all' impasto,mescolate, aggiungete il burro sciolto e mescolate.. scaldate una padella antiaderente, io uso quella adatta per le crepes, con una noce di burro per evitare che il composto resti attaccato ,mettete un mestolino di composto al centro, distribuite bene su tutta la superficie aiutandovi ruotando con la mano la padella.. girare dopo circa un min e fate cuocere l altra metà.. a fine cottura spalmate la nutella per metà della crepes,per evitare che venga troppo piena di nutella, chiudetela in 3 parti e spolverate con zucchero a velo paneangeli