Crepes

In una ciotola con una forchetta sbattete le uova aggiungendo il latte.
Setacciate la farina.

Quando il composto risulterà omogeneo, copritelo con la pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.

Passato il tempo prendete una padella preferibilmente antiaderente e sciogliete una noce di burro, con l’aiuto di un mestolo versate un po di composto e create un cerchio, cuocete un minuto per lato ed e fatta!!