Crepes

Ho preparato le crepes con due uova, sale farina e latte (le dosi non le ho messe perchè vado sempre a occhio).
Ho preparato la besciamella con farina sale e latte (le dosi non le ho messe perchè vado sempre a occhio).
Ho riempito le crepes con funghetti trifolati e besciamella.
Adagiate nella terrina e ricoperto con un velo sottile di besciamella (altrimenti seccano in forno), olio di oliva e scaglie di grana.
Passato al forno per 15 min a 175.