Crepes con crema di ricotta e pere

Sbattere leggermente le uova. Aggiungere il fruttosio, l'aroma, le farine e il cacao. Mescolare e per ultimo unire il latte di mandorle. Il composto non deve essere né troppo denso né troppo fluido. Lasciatelo riposare per 10 minuti e poi cucinate le crêpe.
Lavorate la ricotta e aggiungete la pera a pezzetti. Farcite le crêpe nel modo che preferite. Buona colazione 😊