RICETTE DELLE DOLCINE
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Crepes salata senza glutine

Creata da Miki Wiedi il
Crepes salata senza glutine

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 110 g farina di mais
  • 50 g Fecola di Patate
  • 2 uova
  • 300 ml latte
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1/4 cucchiaino sale fino
  • 1 pizzico Lievito Pane degli Angeli
  • 100 g Biete cotte
  • 100 g formaggio filante (mozzarella, brie, asiago)

Preparazione

Inserire tutti i liquidi (latte, olio, uova) in una ciotola e sbattere. Incorporare lentamente il lievito, la farina, la fecola e alla fine il sale. Mescolare finche è un composto omeogeno e senza grumi.

Mettere qualche goccia di olio/burro su una crepiera e versare un mestolo di pastella alla volta stendendolo con un movimento rapido della padella su tutta la superficie. Cucinarla su un lato e quando si riesce a girare (dopo circa un minuto) girare e fare cucinare lo stesso tempo dall'altra parte.

Inserire le biete con formaggio nel centro della crepes. Sono buonissimi anche solo con formaggio o solo con le biete.



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Commenti (10)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

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giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votate

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buone

Vaaleee
Vaaleee il

Buonissime

alien80
alien80 il

buone

rosellina in love
rosellina in love il

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BruniM
BruniM il

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Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votata

P.Enza
P.Enza il

Ottima 5 🧁 muffin per te 😘🤗

Robertina.C90
Robertina.C90 il

Bravissima complimenti 👏🧁🧁🧁🧁🧁