Crescioni romagnoli

Miscelare gli ingredienti; lasciare riposare l’impatto per 2/3 ore.
Finito questo tempo creare delle palline di impasto e stenderlo fino a creare una piadina.
Adagiare il ripieno che più piace, io ho usato:
- prosciutto cotto a fette, mozzarella a cubetti e carciofini sott’olio;
- spinaci, salsiccia e mozzarella;
- pomodoro, mozzarella e salame piccante.
Cuocere in padella antiaderente per circa 5 minuti per lato.