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Crespelle di carote e zucchine

Creata da gabrya il
Crespelle di carote e zucchine

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 4 Zucchine
  • 4 Carote
  • 3 Cipolle bianche
  • 3 Uova
  • 90 g Farina 00
  • q.b. sale, pepe
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato

Preparazione

Fare riposare in una terrina per una decina di minuti le zucchine grattugiate cosparse di sale in modo da poter rilasciare l'acqua che contengono. Nel frattempo grattugiate anche le carote. Unire le zucchine spremute alla carote, aggiungere la farina, le uova, il parmigiano o se volete potete mettere il pecorino ed aggiustate di sale a pepe. Mescolate il tutto fino a quando non risulterà omogeneo. Friggete a cucchiaiate in olio caldo.



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Commenti (15)

Bimbella
Bimbella il

Adoro 😋😋😋

mirydom
mirydom il

Buone!!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottime brava

Marta701970
Marta701970 il

Ottime!

P.Enza
P.Enza il

Buoni brava😋😋votati😗🤗

Acilia60
Acilia60 il

buonissime brava

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buone votata

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

ritasalvo
ritasalvo il

Buone votate

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

👍😋

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

buona 🤤🤤🤤

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottime!

Ruzi
Ruzi il

che buone !!!

Francescagalati87@libero.it
Francescagalati87@libero.it il

Buone

rosellina in love
rosellina in love il

buono