RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Croccanti di sesamo

Creata da donally il
Croccanti di sesamo

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 400 g sesamo
  • 400 g zucchero
  • 1 (nessuna) succo di limone
  • 1 q.b olio di semi

In una casseruola mettete lo zucchero, bagnatelo con il succo di limone, e mescolando continuamente con un cucchiaio fatelo fondere a fuoco moderato quindi togliete il recipiente dal fuoco e aggiungete il sesamo. Rimettete sul fuoco e continuando a mescolare con un cucchiaio di legno proseguite la cottura fino a quando lo zucchero non avrà assunto un bel colore dorato. Ungete un piano di marmo con un filo d'olio e versatevi il composto e con una spatola unta di olio spianatelo fino ad ottenere un'altezza di 1/2 cm. Quando si è raffreddato, tagliatelo con un coltello a piccoli pezzi come dei biscotti.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!