RICETTE DELLE DOLCINE
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Crocchette di riso dolci

Creata da annasaler il
Crocchette di riso dolci

 4 persone
 Facile
 25 min.

Ingredienti

  • 300 g riso
  • 15 g lievito di birra
  • 1 l latte
  • 0.5 l acqua
  • 1 q.b cannella
  • 1 q.b buccia di limone
  • 300 g miele
  • 1 q.b sale

Lessare il riso in un litro di latte e mezzo litro di acqua leggermente salata. Lasciare cuocere in modo che il liquido venga completamente assorbito e spolverare con un pizzico di cannella, poca buccia di limone grattugiata ed aggiungere il lievito di birra diluito in due cucchiaiate di latte tiepido. Coprire e lasciare lievitare il composto per un' ora. Date al composto forma di crocchette lunghe 4 cm e friggertele in olio caldissimo.
Scolatele quando saranno dorate, disponetele a piramide in un piatto da dolci, spalmatele di miele e servitele.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

^_^

complimenti