RICETTE DELLE DOLCINE
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CROSTATA A STRATI ALLA MARMELLATA

Creata da thesweetieparadise il
CROSTATA A STRATI ALLA MARMELLATA

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 570 g Farina 00
  • 220 g Zucchero
  • 2 Uova intere
  • 2 Tuorli
  • 160 g Olio di semi di arachidi
  • 1 Buccia grattugiata di un limone
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Vanillina
  • 4 g Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

In una ciotola unite lo zucchero, le uova intere ed i tuorli, l’olio, un pizzico di sale e mescolate. Pian piano aggiungete la farina setacciata con il lievito e la vanillina ed amalgamate gli ingredienti fino a quando l’impasto non inizia a formarsi e non si attacca alle mani.
Dividete il panetto in quattro parti. Stendetene uno fino ad ottenere uno spessore di circa 4 mm e rivestite uno stampo (possibilmente a cerniera) da 24 cm imburrato ed infarinato lasciando un bordo alto (che rifilerete con un coltello a fine preparazione).
Bucherellate il fondo e stendete uno strato di marmellata.
Stendete il secondo panetto, bucherellatelo e mettetelo nello stampo, farcite con la marmellata.
Procedete allo stesso modo anche per il terzo panetto.
Rifilate il bordo della crostata ed abbassatelo verso l’interno della tortiera.
Stendete il quarto panetto e decorate a piacere la crostata creando delle strisce o con l’utilizzo di formine.
Riponete la crostata in frigorifero per 20 minuti ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite.
La crostata si conserva a temperatura ambiente per tre giorni.



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Commenti (20)

luanak
luanak il

Buonissima! Super votata

cetti
cetti il

Buonissima

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima e molto bella. Complimenti votata

miluessa
miluessa il

Buona

Juicy
Juicy il

Buonaaaaa, votata

moniquefeli
moniquefeli il

Super golosa! Votata!!

MarTiC
MarTiC il

Originale! :)

rosariapittera
rosariapittera il

Super buona 5 muffin

buonabitacolo
buonabitacolo il

che bella! buonissima😋

Juicy
Juicy il

Buonissimaaaaa, votata

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

Ruzi
Ruzi il

buona !

rosi89
rosi89 il

Votata

Marta701970
Marta701970 il

Molto carina!

Mario Monica
Mario Monica il

Bella

alien80
alien80 il

buona

gabrya
gabrya il

golosa

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🤤🧁🧁🧁🧁🧁 buona

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

👍

Rossyb88
Rossyb88 il

Particolarissima!