Crostata ai fichi

In una ciotola unite la farina, lo zucchero e l'olio.



Cominciate a lavorare con le mani o la frusta in caso di planetaria. Poi unite le uova una alla volta e procedete impastando.

Unite anche il pizzico di lievito e l'aroma che preferite. Lavoratelo con le mani fino ad ottenere un impasto sodo e compatto, formando un panetto.

pasta frolla all'olio senza burro per biscotti e crostate ricetta facile
La pasta frolla all'olio è pronta per essere usata nella preparazione di crostate e biscotti di ogni tipo.

Non ha bisogno di riposo. Per stendere la pasta frolla spolverizzate il piano di lavoro con pochissima farina e procedete stendendola con un matterello.
Prendiamo una tortiera foderata con la carta da forno. Depositano la pasta e farciamo con la marmellata di fichi poi decoriamo. Inforniamo a 180 gradi x 30 minuti