RICETTE DELLE DOLCINE
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crostata ai mandarini

Creata da bianchetta67 il
crostata ai mandarini

 6 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g pasta frolla
  • 50 g burro
  • 2 uova
  • 70 g zucchero
  • 4 succo mandarini
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Stendere la pastafrolla nella tortiera in modo che aderisca bene ed abbia lo spessore desiderato. La pastafrolla potete farla voi o comprarla congelata, come preferite. Fatela cuocere nel forno caldo circa 180° per un quarto d'ora e fare raffreddare.A parte lavorare i tuorli d'uovo con lo zucchero e fare cuocere a bagnomaria aggiungendo piano piano il burro il modo da amalgamare bene tutto. Dopo circa 3 minuti, ve ne accorgete perchè cambia la consistenza spegnete il fuoco ed aggiungete il succo dei mandarini e mescolate per 5 minuti amalgamando bene il tutto. Montate il bianco a neve con un pizzico di sale ed aggiungete al composto, sempre amalgamando bene. Con la crema ottenuta riempite la pastafrolla, spolverate con zucchero a velo ed infornate in forno caldo a 250° per 3 minuti. Raffreddate e guarnite con spicchi di mandarini. La faccio anche con i limoni e le arance adoro gli agrumi. Appena l'assistenza mi ridà il telefonino la rifaccio ed aggiungo le foto.



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Commenti (28)

pippa73
pippa73 il

in attesa della foto......buon martedì :-)

pippa73
pippa73 il

in attesa della foto.....buon sabato.....buone vacanze

^_^

fam.cuore
fam.cuore il

buona

geppettobeppe
geppettobeppe il

buona

siciversa
siciversa il

buona

ivanabarba
ivanabarba il

buona

nuovaera
nuovaera il

originale!

lollyvegan
lollyvegan il

mi piace

luanak
luanak il

Sembra buona... Attendiamo la foto.

barbysici
barbysici il

buona

geppettobeppe
geppettobeppe il

mi piace

catpra
catpra il

carina

coccinella04
coccinella04 il

mi ricorda quando ero bambina la mia maestra la faceva per premiarci dopo le verifiche era troppo buona

loveangels
loveangels il

che buona proverò a rifarla

chiarasaraaurora
chiarasaraaurora il

Da provare!

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

originale

giovett
giovett il

da provare

robygrama
robygrama il

un ottima crostata

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

particolare!

met
met il

Eh già.. peccato proprio per la foto.

michy123
michy123 il

Ottima e gustosa ricetta, da provare presto!

ansilvan
ansilvan il

Mi piace

saby83
saby83 il

da provare!

papapollo
papapollo il

Molto buona e particolare

nuovaera
nuovaera il

buona!!

adryan
adryan il

buona

cadisha85
cadisha85 il

brava!

labart85
labart85 il

mai fatta