crostata al limone

versare in una pentola il succo dei limoni filtrati, lo zucchero e il burro, per preparare la crema al limone.
cuocere a bagnomaria finchè incomincia a solidificare, poi aggiungere le uova una alla volta, facendo attenzione che non facciano grumi cuocendo troppo, si può fare a fiamma spenta.stendete la frolla nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato e bucherellare la frolla con una forchetta, cuocere in forno a 200c° per 15/20 min. lasciar raffreddare la frolla e poi versarvi la crema di limone all'interno e guarnire con fette di limone.