RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata al limone

Creata da Boffi il
Crostata al limone

 10 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero per alcuni minuti fino ad ottenere una crema spumosa e chiara.
Aggiungere la farina,il lievito,la vanillina e la scorza di limone;mescolare e unire il burro freddo a pezzetti.
Impastare per alcuni minuti fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per circa 15-20 minuti.
Nel frattempo preparare la crema:in un pentolino scaldare il latte e nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero;aggiungere la maizena e un goccio di latte caldo e mescolare,quindi unire il tutto al resto di latte e la scorza del limone;quando si sta per addensare,aggiungere il succo del limone.
Continuare a mescolare fino a completo addensamento della crema.
Accendere il forno a 180° e stendere la pasta frolla dello spessore di un centimetro circa. Imburrare e infarinare la teglia e adagiare la pasta frolla;versare la crema e stendere le striscioline di pasta.
Cuocere la crostata al limone in forno preriscaldato per circa 30 minuti. La pasta frolla deve risultare colorita ma non troppo.



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Commenti (21)

Topolino 1989
Topolino 1989 il

La mia preferita.era buonissima😋😋

samchef
samchef il

buona, bell'idea col limone

loveangels
loveangels il

l ho sempre fatta con la marmellata mai con il limone grazie dell idea

francesk
francesk il

ottima

simpa82
simpa82 il

l'ho sempre voluta provare perchè mi piace molto la crema al limone

Anthony94
Anthony94 il

ottima la crostata al limone

elenamarco66
elenamarco66 il

Buona!

VERONIK13
VERONIK13 il

Solitamente la preparo con la marmellata... voglio provare questa varietà

giulyen71
giulyen71 il

Ottimaa

fiammina
fiammina il

molto invitante! la mangerei subito

adryan
adryan il

ottima

tosce1970
tosce1970 il

che bontà!

bianchetta67
bianchetta67 il

invitante

marypap
marypap il

ottima

luanak
luanak il

Volevo dire bella fresca

luanak
luanak il

Una crostata bella festa! Mi piace

pokemons
pokemons il

buona

lacocon
lacocon il

una specialità

lorymonni
lorymonni il

Utilizzo tante creme per le crostate,ma non ho mai provato quella del limone,la farò alla prossima crostata.

keilaa
keilaa il

Che buona!

mammapolla
mammapolla il

Molto bella