RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Crostata al limone

Creata da marty.novi1998 il
Crostata al limone

 10 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 65 g burro
  • 120 g Zucchero
  • 75 g Albume
  • 30 g Acqua
  • 100 ml Succo di limone
  • 2 uova

Preparazione

preparare le pasta frolla e lasciar riposare in frigo almeno 30min.
Per la crema al limone:
Spremete i limoni e filtratene il succo. Versatelo in un pentolino, unite lo zucchero e il burro a pezzetti.Battete le uova in una ciotola cercando di amalgamare benissimo tuorli e albume.Tenete da parte.Mettete il pentolino sul fuoco medio fino a quando il burro sarà sciolto, mescolando di tanto in tanto. Unite le uova a filo sempre mescolando e cuocete per circa 10 minuti mescolando continuamente.
Preparare la meringa all'italiana.
Una volta cotta la frolla a 180° per 25min, assemblare la torta.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:8)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (8)

Mari24
Mari24 il

Super votata!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votata

marta1000
marta1000 il

Buonaaaa

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Bella

cancerina83
cancerina83 il

Ottima!

kkiinggaa
kkiinggaa il

Bellissima

Jennifer2002
Jennifer2002 il

Da provare!