RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata al limone

Creata da valentinazago19@yahoo.it il
Crostata al limone

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 fialetta Aroma Limone
  • 1 Succo di limone
  • 300 ml Latte
  • Due Tuorli
  • 50 g Zucchero
  • 35 g Amido di Mais
  • 300 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Burro
  • 2 Uova
  • Qb Scorza di limone

Preparazione

Iniziare la preparazione della crostata al limone dalla realizzazione della pasta frolla.
Riporre la pasta frolla in frigorifero per circa 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente. Proseguire con la preparazione della crema al limone (dosi per farcire una crostata 24 cm di diametro). In un pentolino mettiamo il succo di limone l’uovo L’amido, zucchero e il latte mi scoliamo e portiamo a cottura senza formare grumi Lasciare raffreddare la crema con la pellicola per evitare che si formi la patina in superficie e stendere la pasta frolla spessa circa 1 cm su un piano di lavoro ben infarinato.
Assemblare la crostata al limone
Imburrare e infarinare la teglia e adagiarvi la pasta frolla. Per chi non avesse la teglia da crostata con fondo removibile, realizzare due strisce di carta forno e disporle ad incrocio sul fondo della teglia con i lembi che fuoriescono dal bordo.Cuocere la crostata al limone in forno preriscaldato a 180°, modalità statico, per circa 30-35 minuti, dipende dal forno. La crostata deve risultare colorita lungo tutto il bordo.



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Commenti (15)

pelopelone
pelopelone il

Buona

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissima e molto buona. Brava votata

rosariapittera
rosariapittera il

Buonissima 5 muffin

Bimbella
Bimbella il

Molto bella😀

lunaE5
lunaE5 il

Super votata 🧁🧁🧁🧁🧁

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

BruniM
BruniM il

Che buona! 😋 🧁🧁🧁🧁🧁

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votata 🧁🧁🧁🧁🧁

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

IlaM
IlaM il

Mi ispira tantissimo, voglio provarla!

rosi89
rosi89 il

Votata

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Bellissima e di sicuro buona 😋

rosellina in love
rosellina in love il

buono

simoosimo
simoosimo il

Bella votata

francescabi
francescabi il

buona