Crostata al mandarino

Lavorate la farina, il burro, lo zucchero, la scorza del limone e formate un panetto. Lasciate riposare per circa 30 minuti. Stendete l'impasto in una tortiera e ricavate delle strisce larghe 2 cm. Farcite con la marmellata e disponete sopra le strisce incrociando. Mettete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti