RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata alla frutta

Creata da Antonellaizzo1 il
Crostata alla frutta

 6 persone
 Elaborata
 60 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 3 Tuorli
  • 150 g Burro
  • 1 Limone (scorza)
  • 1 Zucchero al Velo
  • 1 Amido di Mais
  • 140 g Zucchero
  • 3 Tuorli
  • 400 ml Latte scremato
  • 150 g Fragole
  • 50 g Kiwi

Preparazione

Bisogna realizzare la pasta frolla mettendo in una ciotola lo zucchero a velo e il burro tagliato a dadini.
Bisogna frullare e poi aggiungere i tuorli d'uovo, continuando a mescolare. Bisogna ottenere un composto omogeneo e lasciarlo poi riposare in frigo per 30 minuti circa. Per preparare la crema pasticcera bisogna versare in un pentolino il latte e grattugiare la scorza di un limone. Poi aggiungere anche i tuorli mescolati, lo zucchero e mescolare rapidamente. In seguito aggiungere l'amido di mais e la farina e mescolare. Versare la crema in un contenitore e coprirla con la pellicola trasparente. Nel frattempo prendere la pasta frolla e stenderla, togliere con un coltello la pasta frolla in eccesso e bucherellare i fondi con una forchetta e cuocerla a 170 gradi per 30 minuti. Dopo che si è raffreddata mettere sopra la crema pasticcera. Infine tagliare la frutta e disporla sulla crostata. Ecco la mia crostata alla frutta.



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Commenti (14)

angelap68
angelap68 il

Molto bella😋😋😋

miluessa
miluessa il

La adoro!

panichipatrizia84
panichipatrizia84 il

buonissima

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissimi

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

👍Votata

rosariapittera
rosariapittera il

Super buona 5 muffin

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima

bibiolina
bibiolina il

Votata

francescasimoncelli
francescasimoncelli il

Mi piacciono molto le torte di frutta!!!

adryan
adryan il

wow che bontà

LuciaFranco13
LuciaFranco13 il

Mmhhh bravissima

ritasalvo
ritasalvo il

Molto buona supervotata

pokemons
pokemons il

Votata

ELISIR.
ELISIR. il

Molto buona!