RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata alla frutta

Creata da Martinocciola il
Crostata alla frutta

 8 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 1 Tortagel
  • 3 etto farina
  • 150 g 150
  • 150 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico buccia di limone
  • 600 ml latte
  • 3 cucchiaio farina
  • 3 cucchiaio zucchero
  • 1 pezzetto burro
  • 2 tuorli
  • 2 pezzetto buccia limone
  • 1 Qb frutta

Preparazione

Per prima cosa preparare la frolla con 3 etti di farina, 150 gr di burro, 150 gr di zucchero, 1 uovo, 1 tuorlo, buccia grattugiata di mezzo limone e 1 bustina di vanillina. Impastare il tutto e mettere in frigo per mezz'ora la palla di impasto così ottenuta. Passato questo tempo, stendere la pasta e inserirla nella teglia; infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi per una ventina di minuti. Nel frattempo, preparare la crema pasticciera mettendo in un pentolino 600 ml di latte, 3 cucchiai di zucchero, 3 di farina, 1 pezzetto di burro, 2 tuorli, 1 bustina di vanillina e 2 o 3 strisce di buccia di limone (non prendere la parte bianca più amara). A fuoco basso, mescolare il tutto fino a che non si addensa la crema. Una volta raffreddata, spargere la crema pasticciera sulla frolla cotta e in seguito decorare con frutta fresca di stagione a piacere. Infine, preparare il Tortagel cospargere sulla frutta così da dare un aspetto più lucido e conservare la frutta.



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Commenti (18)

jellystik
jellystik il

Buona

luanak
luanak il

Bellissima e buonissima! Super votata

nicoto83
nicoto83 il

Bellissima

rosi89
rosi89 il

Votata

Thepinkpanther
Thepinkpanther il

Che bella!!!!

Boffi
Boffi il

Wow! Voto!

Boffi
Boffi il

Wow! Voto!

simoosimo
simoosimo il

😍

Bimbella
Bimbella il

Bellissima:)))

gabrya
gabrya il

buona

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁👍😉

BruniM
BruniM il

Votata 😍

MarTiC
MarTiC il

Molto bella 👍🏻

moniquefeli
moniquefeli il

Molto ben decorata! Votata!

rosellina in love
rosellina in love il

ottimo

francescabi
francescabi il

bellissima e buonissima

IlaM
IlaM il

Bella e buona