crostata alla marmellata

impastare a mano il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere poi le uova un po per volta e amalgamare fino ad assorbimento. Unire la buccia di limone e la farina e impastare bene il tutto.
Formare la base della crostata stendendo la pasta con l'aiuto di un mattarello e inserirla nella tortiera da crostata con carta forno. Riempire con la vostra marmellata preferita,poi con il resto di pasta frolla formare le strisce e farle aderire sulla crostata. Infornarla a 170° per 20-30 minuti,poi sfornare e spolverare con lo zucchero a velo paneangeli.