Crostata alla marmellata di fichi

Inserire gli ingredienti (a parte la marmellata) in una planetaria o in una ciotola, lavorare fino ad ottenere una palla soda.
Riporre l'impasto ricoperto di pellicola in frigorifero, a riposare per 30 min.

Una volta riposata la frolla stenderla su una spianatoia con l'aiuto di un mattarello.
Raggiungete la misura della vostra tortiera e rivestitela.
aggiungete la marmellata di fichi e con delle strisce di frolla formate una griglia.
Infornate a 180° forno statico fino a cottura dorata.