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Crostata alla ricotta e Nutella

Creata da piccolastella91 il
Crostata alla ricotta e Nutella

 8 persone
 Media
 75 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 125 g Zucchero
  • 100 g Burro
  • 2 Uova
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 400 g Ricotta
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • q.b Gocce di cioccolato
  • q.b Nutella

Preparazione

Per prima cosa occorre preparare la frolla. Formare la fontana con la farina e aggiungere il burro a temperatura ambiente, incorporare lo zucchero, le uova e il lievito, lavorare con le mani e poi aggiungere un bel pò di farina fino a formare un panetto da avvolgere nella pellicola e porre in frigo per almeno 30 minuti. Rendere, poi, la ricotta vellutata, aggiungere il cucchiaio di zucchero e le gocce o pezzettini di cioccolato. Foderare una teglia per crostata di 26 cm di diametro con la pasta frolla e conservarne un pò per le strisce. Io sul fondo della teglia ho messo un cerchio di carta forno. Bucherellare il fondo della pasta frolla e mettere la nutella, unire la ricotta e adagiare le strisce. Infornare a 180° per 30/40 minuti. Fare intiepidire in teglia. Spolverizzare di zucchero a velo!



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Commenti (22)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

super buona

alexdrastiko
alexdrastiko il

Molto buona complimenti!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

buona

piccolastella91
piccolastella91 il

Felicissima di aver ricevuto il 20° voto!!! Grazie a tutti!!!!

tonyaio
tonyaio il

buonissima, è così perfetta che ti meriti il 20° voto!! Brava

Keeky86
Keeky86 il

Votata 5 muffin...io la amo

Carmela133
Carmela133 il

bellissima

Boffi
Boffi il

Che perfezione!!Impossibile non votare!!5 muffin!!!!

madame.magda
madame.magda il

Adoro: ricotta, gocce di cioccolato e nutella... un mix delizioso!

polilla
polilla il

bellissima e golosissima

Ruzi
Ruzi il

che buona !! voto!

luanak
luanak il

Wow .... è bellissima! 5 muffin

kecca78
kecca78 il

Che bontà!!!

alexdrastiko
alexdrastiko il

5 stelle per te!

beatrisss
beatrisss il

Buonissima! Votatissima

katy1983
katy1983 il

buona...

filardi80
filardi80 il

buonissima

topino14
topino14 il

Deliziosa!!!!votata

gerardinaderosa
gerardinaderosa il

Meravigliosa

simpa82
simpa82 il

Bellissima, fa venire l'acquolina in bocca ;) votata

rosellina in love
rosellina in love il

buona

Frency 89
Frency 89 il

Deliziosa!!! Bravissima!!! ;-)