Crostata cioccolatosa

Per la crema:
In un pentolino mescolare 120 g di zucchero, l amido, il cacao (2cucchiai)e il caffè solubile aggiungere il latte bollente. Portare sul fuoco e far addensare.
Per la frolla:
In una ciotola rompere le uova, aggiungere il cacao, lo zucchero e il lievito, poco per volta aggiungere la farina, impastare fino a che l impasto non risulti omogeneo e non si attacca alle mani, stendere su un foglio di carta forno e mettere in una tortiera, versare la crema e con la restante frolla decorare la torta. Mettere le scaglie di mandorle sulla crema. Infornare a 180 gradi per 35 minuti.