crostata con confettura e crema pasticcera

Amalgamare tutti gli ingredienti e creare un composto morbido, incorporare il lievito e continuare a lavorare il composto ancora per un pò. Stendere con il mattarello la pasta frolla e metterla in una teglia imburrata ed infarinata.

Prendere la confettura di frutta del gusto che preferite e stenderla sulla pasta frolla, versateci sopra delicatamente la crema pasticcera precedentemente preparata e livellate bene.

Fate delle strisce e posizionatele sulla crema, cuocete in forno a 180° per circa 30-35 minuti. Buon Appetito