Crostata con confettura e frutta secca

Iniziate con il preparare la frolla impastando la farina miscelata al sale con lo zucchero, il burro e le uova. Appena avrete ottenuto la palla o la mettete in frigorifero oppure potete tranquillamente stenderla direttamente nella teglia imburrata e infarinata. Io ho usato lo stampo con la scanalatura, ma se non l'avete procedete con il metodo per la cottura in bianco coprendo la frolla con cartaforno e poggiandovi sopra i fagioli secchi.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti, fate quindi raffreddare e poi capovolgete su un piatto.
Quando è completamente fredda stendete la confettura alle more (io ho usato l'intero vasetto).

Mettete la frutta secca in un tegame e copritela con il miele, fate sciogliere a fuoco bassissimo e mescolate in modo che avvolga per bene tutta la frutta.
Fate raffreddare (ci vuole pochissimo tempo).

Ora con un cucchiaio prendete la frutta secca avvolta dal miele e procedete con la decorazione.
Un vera golosità! Anche i bambini si leccheranno i baffi