Crostata con Crema al Cioccolato

In una ciotola porre la farina insieme al lievito e alla vanillina. Creare un buco al centro del mucchio e porvi lo zucchero e l'uovo. Aggiungere anche il burro a pezzetti freddo di frigo e impastare fino ad ottenere un panetto liscio e che non si attacca alle dita. Porre in frigo per mezz'ora avvolto da pellicola.

Nel frattempo preparare la crema la cioccolato aggiungendo al contenuto della busta per crema al cacao il latte a temperatura ambiente. Mescolare fino ad ottenere una crema liscia.

Imburrare e infarinare uno stampo da crostata e foderarla con una sfoglia di pasta frolla. Distribuire sulla base la crema al cacao e terminare decorando con strisce di pasta frolla sulla superficie.

Cuocere per 30 minuti circa nel forno preriscaldato a 180°C.