RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata con la marmellata

Creata da danielasippi il
Crostata con la marmellata

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 100 g zucchero
  • 150 g burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 5-6 amaretti sbriciolati
  • 1 confezione/i marmellata a piacere

Fare la frolla con la farina,lo zucchero,il burro,l'uovo e il tuorlo. Impastare rapidamente.
Ungere ed infarinare una teglia di 24 cm di diametro,stendere la frolla tenendone da parte un pò per le decorazioni. Spargere gli amaretti sbriciolati e versare un vasetto di marmellata a piacere (ultimamente ho usato una marmellata di kiwi!).
Con la pasta avanzata decorare la torta con le classiche strisce o con i tagliabiscotti ricavare delle forme e metterle in bell'ordine.
A volte io mi invento le decorazioni,per esempio quando mio figlio ha sostenuto gli esami per l'ECDL (patentino europeo per il computer) ho fatto il monitor di un pc, per un'occasione felice ho disegnato una faccina sorridente,quest'estate ho ritagliato un ombrellone con la sdraio....
Cuocere in forno a 180° per 40 min circa


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Commenti (2)

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

brava

giocice
giocice il

La crostata, insieme alla torta di mele, è quel dolce che non passerà mai "di moda", bello da presentare, ottimo da mangiare!Anche io in inverno ho fatto la marmellata di kiwi, sia con le clementine che con il cioccolato fondente. Brava! 5M Bea