crostata con marronata e meringhe

Impastare velocemente le 2 farine con burro,zucchero e uova (meglio uno alla volta per vedere quanto ne richiede l'impasto),far riposare la frolla in frigo. Mescolare la marmellata con la ricotta (acquistare quella più asciutta). Stendere la frolla e cuocerla in bianco per circa 15',togliere i fagioli e cuocere altri 5'-10' (controllare in base al forno).
Una volta che il guscio è freddo spalmarvi sul fondo un pò di farcia,cospargere con alcune meringhe sbriciolate,ricoprire con altra farcia e decorare a piacere con le meringhe (seli avete potete alternarle ai marron glaces).Conservare in frigo e servire.
Il giorno dopo è più buona perche i vari sapori riposando si amalgamano bene!L'ho preparata per il compleanno di mia suocera ed ha avuto successo (tranne per mio marito che non ama le castagne) e la soddisfazione è stata doppia visto che anche la marronata l'avevo preparata io così come le meringhe!