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Crostata Crema al Cioccolato e Pere Sciroppate

Creata da Rossyb88 il
Crostata Crema al Cioccolato e Pere Sciroppate

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti


Preparazione

Su un piano da lavoro miscelare la farina setacciata insieme al lievito e alla vanillina. Creare un buco al centro del mucchio e porvi al centro le uova insieme allo zucchero. Aggiungere anche l'olio. Iniziare ad impastare con una forchetta e poi direttamente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Avvolgere il panetto in pellicola e porre a raffreddare in frigo per almeno 30 minuti.

Scolare bene nel frattempo le pere sciroppate. Preparare la crema al cioccolato versando la bustina di preparato in una ciotola e aggiungendo a questa il latte a temperatura ambiente. Lavorare con le fruste elettriche per 3/4 minuti e mettere da parte.

Imburrare e infarinare uno stampo dai bordi alti e foderarlo con una sfoglia di pasta frolla alta circa 1/2 cm. Farcire con la crema al cioccolato la base e disporre le pere a raggiera sulla crema al cioccolato. Chiudere la crostata con un disco di frolla avendo cura di chiudere bene i bordi.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa.



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Commenti (23)

MarTiC
MarTiC il

Interessante 😋

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buona! 20° voto ☺

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima. Brava votata

miluessa
miluessa il

Buonissima

angy136
angy136 il

Votata

baci1971
baci1971 il

molto buona!

moniquefeli
moniquefeli il

Votata z

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Tagliamene una fetta, grazie!!

gabrya
gabrya il

buona

Milenanurse
Milenanurse il

Buona buona

bibiolina
bibiolina il

Buona

pelopelone
pelopelone il

Votata

alien80
alien80 il

buona

rosariapittera
rosariapittera il

Deliziosa 5 muffin

delfi90
delfi90 il

Deliziosa

cancerina83
cancerina83 il

Ottima!

rosi89
rosi89 il

Votata

nicoto83
nicoto83 il

Buona

kaila31
kaila31 il

Mi piace

Callara
Callara il

Buona

Alessandra993
Alessandra993 il

buona