RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata cuor di fragola

Creata da polilla il
Crostata cuor di fragola

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero semolato
  • 150 g burro freddo
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 pizzico sale
  • 1 vasetto marmellata alle fragole

Preparazione

In una ciotola capiente mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Poi aggiungete il burro a pezzetti e lavorate il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso.
Fate una conca al centro del composto e procedete aggiungendo l’uovo e il tuorlo. Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta morbida ma non appiccicosa; formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente e fatela riposare in frigorifero per almeno mezz’ora. Passato il tempo, riprendetela e mettetene da parte un terzo.
Stendete i due terzi con un matterello (4mm di spessore) e rivestite un'apposita tortiera. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e ricoprite con la marmellata. A questo punto con la restante frolla occupatevi dei decori (io in questo caso ho fato tanti cuoricini un pochino spessi).
Infornate a 170° per 30/40 minuti circa.



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Commenti (23)

lindy53
lindy53 il

Wow che belle

cetti
cetti il

Bellissime, votate

meteo02
meteo02 il

Bellissime!

lorymonni
lorymonni il

Fantastica🤗👏👏votsta

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍 È bellissima! Bravissima!

polilla
polilla il

grazie a tutte/i

rosi89
rosi89 il

Votata

pelopelone
pelopelone il

Buona

bobbino
bobbino il

Che bella

rosellina in love
rosellina in love il

ok

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima votata

Erikasf
Erikasf il

😍😍😍 Che bella 😋😋😋 e sarà squisita 💪💪💪

gabrya
gabrya il

bella e buona!

ernesta-32.ottaviani
ernesta-32.ottaviani il

Bellissima e buonissima votata

Travels_taste_good
Travels_taste_good il

bella e buona

MarTiC
MarTiC il

Buonissima 😋! Complimenti anche per la foto, è molto bella con i vari passaggi 😄

moniquefeli
moniquefeli il

Bellissima 😍😍e voto!

Boffi
Boffi il

Carinissima,voto!

lindy53
lindy53 il

Deliziosa,votata

Orsagreezly
Orsagreezly il

una delizia

miluessa
miluessa il

Buonissima e bella

nicoto83
nicoto83 il

Complimenti

fran001
fran001 il

Bellissima e buonissima