RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata di Elena

Creata da giocice il
Crostata di Elena

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 200 g Ricotta
  • 1 Buccia grattugiata di limone
  • 1 bustina/e Lievito per dolci
  • 200 g Zucchero

Lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere il limone grattato, la farina setacciata e il lievito.Stendere in una tortiera imburrata e infarinata, mettere la marmellata e fare le striscioline. Infornare a 180° per circa 40 minuti.Questa crostata è adatta per chi avesse delle allergie all'uovo. Si lavora molto bene ed è l'ideale per fare biscotti e occhi di buo o margheritine.Non è però croccante come la crostata tradizionale ma è molto saporita.


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Commenti (2)

pippa73
pippa73 il

18 agosto!! Tanti auguri di buon onomastico cara Elena!

pippa73
pippa73 il

18 agosto


Elena:
tantissimi AUGURI di buon onomastico


^_^