CROSTATA DI FRUTTA E GELATINA

Mescolare la farina con il Lievito Pane degli Angeli, fare un incavo in mezzo e aggiungere l'uovo, il sale, lo zucchero e il succo di limone. In torno aggiungere il burro a fiocchetti e impastare.
Stendere la pasta direttamente in una teglia imburrata e cuocere in forno già caldo a 200° per 35/45 minuti.
Lasciare raffreddare la torta e preparare la crema pasticcera Pane degli Angeli. Stendere la crema sulla crostata con una forchetta o una spatola e decorare con la frutta a proprio piacimento. In seguito preparare la gelatina con Tortagel Pane degli Angeli e distribuirla sopra la frutta. Lasciare riposare in frigo un'ora e servire.