Crostata di marmellata

Prepariamo la pasta frolla .versate la farina in un mixer insieme al burro freddo tagliato a pezzettini e azionate le lame per qualche istante. Versate il composto sabbioso sul piano da lavoro e aggiungete lo zucchero a velo ,nel mezzo formate una fontana con le mani e versateci i tuorli. Grattugiate la scorza di limone e impastate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. lasciarla riposare per 30 minuti in frigo

stendete la pasta frolla e posizionatela in una tortiera , versate la marmellata , (in questo caso io ho usato albicocca e frutti di bosco) dopo averla decorata inseritela nel forno a 175° per 30 /40 minuti