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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
25 min.
Ingredienti
- 300 g FARINA
- 150 g ZUCCHERO
- 1 bustina/e LIEVITO
- 150 g BURRO
- 1 fialetta/e VANILLINA
- 1 busta/e CREMA PASTICCIERA
- 250 ml LATTE P.SCRE
- 1 q.b UVETTA
- 1 q.b GOCCE DI CIOCCOLATO
- 1 q.b RUM
- 2 (nessuna) MELE
- 1 (nessuna) TURLO
Per l'impasto mescolare la farina setacciata con zucchero, sale, l'uovo, burro a pezzettini e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.
MONTARE LA CREMA PASTICCIERA CON 250 ML DI LATTE E MESCOLARE.
TAGLIARE LE MELE SOTTILI A FETTINE ACCAREZZARLE CON LO ZUCCHERO E BAGNARLE CON UN PO' DI RUM.
IMBURRARE LA TEGLIA E DISPORRE L'IMPASTO. VERSARE LA CREMA E AGGIUNGERE LE MELE L'UVETTA E LE GOCCE DI CIOCCOLATO A PIOGGIA.
SPENNELLARE I BORDI CON IL TUORLO UNITO ALLO ZUCCHERO, INFORNARE PER 40 MINUTI A FORNO VENTILATO PER 180°
MONTARE LA CREMA PASTICCIERA CON 250 ML DI LATTE E MESCOLARE.
TAGLIARE LE MELE SOTTILI A FETTINE ACCAREZZARLE CON LO ZUCCHERO E BAGNARLE CON UN PO' DI RUM.
IMBURRARE LA TEGLIA E DISPORRE L'IMPASTO. VERSARE LA CREMA E AGGIUNGERE LE MELE L'UVETTA E LE GOCCE DI CIOCCOLATO A PIOGGIA.
SPENNELLARE I BORDI CON IL TUORLO UNITO ALLO ZUCCHERO, INFORNARE PER 40 MINUTI A FORNO VENTILATO PER 180°
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Commenti (8)
meravigliosa, bravissima........un abbraccio grande, buon sabato
meravigliosa, bravissima......un abbraccio grande, buon martedì
meravigliosa, bravissima......un abbraccio grande, buon mercoledì
meravigliosa, bravissima....un abbraccio grande, buon sabato
meravigliosa, bravissima....un abbraccio grande, buon giovedi :-)
:-)
buon sabato!
GRAZIE DANIELA!!! SONO AGLI INIZI!!!! PROVALA E DIMMI COSA NE PENSI!!! AL PIU' PRESTO METTERO' LA FOTO!!!
Buona questa crostata. La faccio anch'io, ma senza le gocce di cioccolato, proverò la tua versione. Daniela :)