RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata di Ricky

Creata da polilla il
Crostata di Ricky

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 170 g burro morbido
  • 150 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 scorza grattugiata di un limone
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 350 g marmellata di uva fragola
  • 15 zuccherini (forme varie)
  • 1 pizzico sale fino

Preparazione

Ricky è mio figlio ed ha deciso che questa domenica dovevamo assolutamente fare questa crostata tanto che mi ha scritto la ricetta e fatto il disegno di come doveva venire e si è impegnato aiutandomi con la parte delle decorazioni ... come non accontentarlo!!!

In una ciotola mettere la farina 00, lo zucchero semolato, la buccia grattugiata di limone, il lievito per dolci ed il pizzico di sale e mescolare ed unire le uova leggermente sbattute con una forchetta.
Aggiungere il burro fatto a tocchetti ed ammorbidito, quindi lavorare il composto (io lo faccio a mano) fino ad ottenerlo liscio e morbido. Basterà pochissimo.
Imburrare, ricoprire con carta forno una teglia e stendervi 2/63 dell'impasto a circa 4/5 mm. Spalmare la marmellata su tutta la superficie.
Preparare le vostre decorazioni (nel nostro caso delle stelline) che andrete a decorare a piacere con gli zuccherini e a disporre sulla torta.
Infornate a 160° per 30/35 minuti.
Se vi avanza dell'impasto fate dei biscottini



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Commenti (30)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Ma che bravo questo bimbo🤗 voto!

pippa73
pippa73 il

27/03/2018

Ottimo lavoro!
Che bella squadra!

polilla
polilla il

Grazieee

tonyaio
tonyaio il

Bravissimi, vi meritate il 20° voto, a Ricky per la sua creatività ed a Polilla per la perfetta esecuzione. Complimenti, votata.

paolina26
paolina26 il

buona e bella!

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

brava mamma e figlio :-)

delfi90
delfi90 il

Davvero bella

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bella

rosi89
rosi89 il

Bella e buona! Votata

nicoto83
nicoto83 il

Che carina

cioccolato7
cioccolato7 il

Complimenti a ricky.
Vista e votata.

mamma0760
mamma0760 il

bene

moretto72
moretto72 il

bravissimo e complimenti al piccolo richy, brava anche alla mamma che ha seguito perfettamente il suo disegno! :-)

werdecc
werdecc il

che bravo! voto per te, ma applausi e bacino a ricky!!!

adryan
adryan il

bellissima complimenti

macherie
macherie il

E' meravigliosa!

Chiareta
Chiareta il

Votata

cannondale
cannondale il

Bellissima e super golosa ... con la marmellata di uva fragola poi.
Complimenti ad entrambi, mamma e figlio !!!

polilla
polilla il

Grazieee anche da parte di Ricky

labart85
labart85 il

bene

nikottera
nikottera il

Votata

anna_pv325
anna_pv325 il

Depressione le crostate votata

topino14
topino14 il

Molto bella e buonissima

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

fr-224.sed
fr-224.sed il

È bellissima!! ❤ Bravo Ricky!!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

che cosa dolcissima 5 muffin per il piccolo riky

kaila31
kaila31 il

bravissimo Ricky

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

molto carina, votata!

kappa94
kappa94 il

Buona

annun49
annun49 il

brave tutti e due forte tuo figlio