Crostata furba red velvet🎉

Sbattere l' uovo con lo zucchero,fino a ottenere un composto spumoso.Aggiungere l'aroma vaniglia,l'olio di semi e il latticello.Incorporare la farina e il cacao setacciati amalgamando con una spatola.Unire il colorante quando basta a ottenere un bel rosso.

In una ciotolina unire il bicarbonato con l'aceto di mele ,mescolare velocemente finché si forma una schiuma ,unire subito all'impasto.Amalgamare il tutto.Versare il composto in uno stampo da crostata furbo precedentemente imburrato e cuocere a 175° per 30 minuti .

Fare raffreddare .Bagnare il dolce con la bagna alla vaniglia e farcire con la crema di mascarpone e panna .Guarnire con i lampone e decorazioni di zucchero.